Методы изготовления полимерной упаковки для пищевых продуктов (обзор)
https://doi.org/10.35164/0554-2901-2020-7-8-40-48
Аннотация
Представлен краткий обзор основных методов, схем и оборудования для изготовления полимерной упаковки для пищевых продуктов, отмечены их преимущества и недостатки. Охарактеризованы материалы, используемые при производстве упаковок различного назначения, от однослойных до многослойных и комбинированных.
Ключевые слова
Об авторах
И. Ю. Ухарцева
УО «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации»
Беларусь
Гомель
Беларусь
Гомель
Е. А. Цветкова
ГНУ Институт механики металлополимерных систем имени В.А. Белого Национальной академии наук Беларуси
Беларусь
Гомель
Беларусь
Гомель
В. А. Гольдаде
ГНУ Институт механики металлополимерных систем имени В.А. Белого Национальной академии наук Беларуси;
УО «Гомельский государственный университет им. Франциска Скорины»
Беларусь
Гомель
Беларусь
Гомель
Список литературы
1. Производство пластиковой упаковки из вторсырья: виды изделий, преимущества и выгоды [Электронный ресурс] - Режим доступа: ttps://rcycle.net/plastmassy/izdeliya-izvtorichnogo-plastika/proizvodstvo-upakovki-iz-vtorsyrya.
2. Directive 94/62/ EC as regards reducing the consumption of lightweight plastic carrier bags // Directive (EU) 2015/ 720 of the European Parlament and of the council [Electronic resource] – 2015. – Mode of access: http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32015L0720.
3. Исследование Высшей школы государственного администрирования (ВШГА) МГУ им. М.В. Ломоносова [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.rupec.ru/news/43460/.
4. Исследование ВШГА МГУ им. М.В. Ломоносова [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://plus-one.ru/news/2020/02/19/zapret-na-ispolzovanie-plastikovoy-upakovki-privedet-k-rostucen-na-produkty.
5. Турчина, И. В Беларуси хотят запретить одноразовую посуду и упаковку [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://naviny.by/article/20190418/1555585842-v-belarusi-hotyatzapretit-odnorazovuyu-posudu-i-upakovku / Naviny.by.
6. Заяц, Д. Власти склоняются к эволюционному переходу на экоупаковку, но возможны и революционные шаги [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://naviny.by/article/20191119/1574161185-kogda-belorusskiy-biznes-pereydet-na-ekologichnuyu-taru-i-upakovku.
7. Методы и оборудование для производства полимерной тары и упаковки [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://ref.unipack.ru/103/.
8. Методы производства полимерной тары и упаковки [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://znaytovar.ru/s/Metody_proizvodstva_polimernoj.html.
9. Чуешов, В.И. Технология лекарств промышленного производства. Учеб. для студ. высш. учеб. завед. / В.И. Чуешов, Е.В. Гладух [и др.]. – Винница: Нова Книга, 2014. – 696 с. [Электронный ресурс] Режим доступа: pdf/ https://studfile.net/preview/6761345/page:8.
10. Jenkins, W.A. Plastic Films: Technology and Packaging Applications / W.A. Jenkins, K.R. Osborn // Lancaster, PA, Technomic Publ. Co., Inc., 1992. – 272 p.
11. Щварц, О. Переработка пластмасс / О. Шварц, Ф. Эбелинг, Б. Фурт / Под ред. А.Д. Паниматченко. – Изд. Профессия, СПб, 2005. – 320 с.
12. Технология получения рукавной пленки [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://polymerbranch.com/termoplast/view/5/4.html#v4.
13. Производство пленок экструзией [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.himhelp.ru/section30/section12cdew2/section155bytr/565.html].
14. Панов, Ю.Т. Современные методы переработки полимерных материалов. Экструзия. Литье под давлением: учеб. пособие / Ю.Т. Панов, Л.А. Чижова, Е.В. Ермолаева; Владим. гос. ун-т имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых. – Владимир: Изд-во ВлГУ, 2013. − 128 с.
15. Экструзионная технология производства полимерных листов и пленок [Электронный ресурс] – Режим доступа: www.plastikp.ru/stati/?ELEMENT_ID=963.
16. Корнев, А.Е. Технология эластомерных материалов. Учебник для ВУЗов, издание 3-е, переработанное и дополненное / А.Е. Корнев, А.М. Буканов, О.Н Шевердяев / Под ред. А.Е. Корнева. – М.,: НППА «Истек», 2009, – 504 с.
17. Пинчук, Л.С. Ингибированные пластики / Л.С. Пинчук, В.А. Гольдаде, А.В. Макаревич. – Гомель: ИММС НАНБ, 2004.– 491 с.
18. Химическая энциклопедия. В 5-ти т. / Гл.ред. И.Л. Кнунянц. – Москва, Советская энциклопедия. Большая Российская Энциклопедия, 1988-1998. – 3400 с.
19. Чернявски, Богдан Многослойные ламинированные пленки / Богдан Чернявски (Исследовательский центр по таре и упаковке, COBRO), Йоахим Стасек (Институт переработки пластмасс, Торун). [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.himhelp.ru/section30/section12cdew2/section153gyum/560.html.
20. Каган, Д.Ф. Многослойные и комбинированные пленочные материалы / Д.Ф. Каган, В.Е. Гуль, Л.Д. Самарина // Москва: Химия, 1989. – 287 с.
21. Ламинирование упаковки [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://packsoftplastic.ru/laminirovanaya-upackovka.
22. Виды ламинирования, припрессовки, каширования [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://msd.com.ua/fleksografiya/vidy-laminirovaniya-pripressovki-keshirovaniya.
23. Colines представляет новую линию для производства пленок СРР [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://plastinfo.ru/information/news/9080.
24. Производство многослойных пленок методом соэкструзии [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.himhelp.ru/section30/polymer_market/section164/595.html.
25. Гольдаде, В.А. Современные тенденции развития полимерной пленочной упаковки // Полимерные материалы и технологии. – 2015. – Т. 1, № 1. – С. 63-71.
26. Современное искусство сыроварения / Проспект фирмы CRYOVAC W.R. Grace&Co., 1998. – 25 c.
27. Патент 2250831 РФ. Многослойная плёнка для упаковывания и созревания сыров / Л.С. Пинчук, О.И. Пашнин, В.А. Гольдаде и др. МПК B23B27/30, A23C19/16. Опубл. 2005.
28. Пинчук, Л.С. Плёнка для сыра / Л.С. Пинчук, И.Ю. Ухарцева [и др.] // Упаковка – 2001. – № 4. – C. 19-21.
29. Савицкая, Т.А. Съедобные полимерные пленки и покрытия: история вопроса и современное состояние (обзор) / Т.А. Савицкая // Полимерные материалы и технологии, 2016. – Т. 2, №2. – С. 6-36.
30. Dangaran, K. Structure and Function of Protein-Based Edible Films and Coatings / K. Dangaran, Р.M. Tomasula, P.Qi. // Edible Films and Coatings for Food Applications / ed. M.E. Embuscado, K.C. Huber. – New-York: Springer, 2009. – Ch. 2. – P. 25-52.
31. Производство термоусадочной пленки. Многослойные пленки. Классификация и способы применения [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.polymerbranch.com/publ/view/14.html.
32. Прогрессивные технологии и оборудование для производства пленочной тары и упаковки из линейного полиэтилена низкой плотности (ЛПЭНП) / Тара и упаковка, 2003, Т5. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.magpark.ru/win/2003/5/5-032.html.
33. Технология переработки полимеров: изделия из полимерных листов и пленок. Часть 1. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://studme.org/320572/tehnika/metody_polucheniya_listov_plenok.
34. Пинчук, Л.С. Полимерные пленки, содержащие ингибиторы коррозии / Л.С. Пинчук, А.С. Неверов // Москва: Химия, 1993. – 176 c.
Рецензия
Для цитирования:
Ухарцева И.Ю., Цветкова Е.А., Гольдаде В.А. Методы изготовления полимерной упаковки для пищевых продуктов (обзор). Пластические массы. 2020;(7-8):40-48. https://doi.org/10.35164/0554-2901-2020-7-8-40-48
For citation:
Ukhartseva I.Yu., Tsvetkova E.A., Goldade V.A. Methods of manufacturing polymer packaging for foodstuffs (overview). Plasticheskie massy. 2020;(7-8):40-48. (In Russ.) https://doi.org/10.35164/0554-2901-2020-7-8-40-48
Просмотров:
943
Послать статью по эл. почте 
